Продолжим подготовку к зиме. Сегодня у нас по плану маринованная цветная капуста. Цветная капуста лучше усваивается организмом по сравнению с другими видами капусты. Если приготовить цветную капусту правильно ее можно употреблять даже при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Пользу капусты можно описывать очень долго, рассмотрим рецепт цветной капусты.
Содержание статьи
Ингредиенты:
- на 1 банку: цветная капуста
- 1 ветка сельдерея
- перец порошком
- по 50 г соли, сахара и уксуса
Приготовление:
- Капусту разделить на соцветия, промыть, бросить в кипящую воду и проварить 5 минут
- С помощью шумовки выложить в банку, доставим остальные ингредиенты и залить крутым кипятком
- Банку сразу закатать, укутать и оставить до полного остывания
Цветная капуста закатана в банки и ждет своего часа. Приятного аппетита! Что вы еще знаете о пользе капусты?
