Яблочный джем

Недавно я рассказывала как приготовить яблочное варенье. Чтоб разнообразить заготовку на зиму приготовим еще и яблочный джем. Джем яблочный простой рецепт, зато на зиму много витаминов. Итак поехали как приготовить яблочный джем?

Ингредиенты:

  1. 1,5 кг яблок
  2. 1 ст. л. сливочного масла
  3. 0,5 кг изюма
  4. по 1 ч. л. тертого имбиря и молотой корицы
  5. 0,7 кг сахара
  6. 100 г цукатов
  7. сок 1 лимона
  8. 2 ст. л. хереса
  9. 0,6 л, воды

Приготовление:

  1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевины и нарезать, тонкими ломтиками
  2. Выложить подготовленные фрукты в кастрюлю смазанную маслом, влить воду и всыпать изюм, варить в течение 20 минут
  3. Затем добавить пряности, сахар цукаты и лимонный сок и продолжить готовить непрерывно помешивая еще 20 минут
  4. После чего влить вино, тщательно перемешать, довести до кипения, разлить в банки и закатать

Яблочный джем готов, к зиме приготовились! Кто готовил по моему рецепту?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: