Сегодня хочу поделится с вами одним из моих любимых первых блюд. Вкусный куриный супчик отличный вариант чтоб разнообразить первые блюда.Легкий куриный супчик сможет приготовить даже начинающая хозяюшка, для этого нужно собрать нужные ингредиенты.
Содержание статьи
Ингредиенты:
- Морковь, помидор
- Луковица, соль
- 2 картошки
- 200 гр куриного филе, петрушка
- 100 гр фасоли
- 200 гр брокколи
- 50 гр кукурузы
- 50 гр горошка
- 10 шт маслин
- ½ болгарского перца
- ¼ кабачка
- сметана
- ½ ст. л. сливочного масла
- лавровый лист
- базилик, укроп
Приготовление:
- В кипящую воду (2,5 л) положить куриное филе, нарезанное небольшими кусочками
- Через 5 минут всыпать измельченный репчатый лук, нарезанную кубиками картошку, морковь натереть на терке. Когда картошка сварится, добавить в кипящий суп горошек и кукурузу, а также фасоль (заранее сваренную), маслины (нашинкованные кусочками), помидор, нарезанный кубиками
- Спустя 3 минуты добавить кабачок, болгарский перец и брокколи
- За несколько минут до готовности положить базилик, лавровый лист соль, укроп и в самом конце, выключив плиту добавить ½ ст. л. сливочного масла
- Когда суп сварится, разлить его по тарелкам, положить по 1 ст. л. сметаны и посыпать петрушкой
Рецепт куриный супчик может показаться сложным ,но это только на первый взгляд. Куриный супчик полезный и очень вкусный. Приятного аппетита! Не сложный рецепт? Смотрите также грибной суп.
