Салат гнездо глухаря

Среди широкого разнообразия салатов, салат гнездо глухаря отличается своей красотой. Гости обязательно обратят на него внимание, рецепт салата гнездо глухаря будут спрашивать все кто его попробует. Салат гнездо глухаря очень вкусный и прекрасно подойдет к любому празднику. Гнездо глухаря салат классический рецепт.

Ингредиенты:

  1. 0,6 кг картофеля
  2. 300 гр грибов вешенки
  3. 2 луковицы
  4. 300 гр куриного филе
  5. 6 яиц
  6. майонез
  7. соль, перец
  8. уксус, растительное масло

Приготовление:

  1. Грибы нарезать полосками, отварить в подсоленной воде в течение 15 минут
  2. Лук нашинковать полукольцами. Смешать лук и грибы,сбрызнуть уксусом, приправить по вкусу оставить на 1 час
  3. Картофель нарезать соломкой, промыть, положить на салфетку дать подсохнуть, посолить и поперчить по вкусу
  4. Поджарить на сковороде в раскаленном растительном масле
  5. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, нарезать соломкой
  6. Яйца отварить до готовности , отделить белки и нарезать их соломкой
  7. Желтки размять со сливочным маслом и майонезом, посолить скатать из приготовленной массы шарики
  8. В центр круглого блюда положить шарики из яиц. Перемешать остальные ингредиенты, добавить майонез посолить и поперчить по вкусу
  9. Сформировать гнездо вокруг яиц

Вот такой красивый салат гнездо глухаря у нас получился.Приятного аппетита! Если возникли вопросы пишите в комментариях. Смотрите также салат неженка.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: