Салат весенний

Как вы уже поняли из названия салат весенний состоит из продуктов, которых нет в продаже круглый год. Вкус салата дарит такое же настроение как и его название. Весенний салат рецепт.

Ингредиенты:

  1. 300 г редиса
  2. 3 картофелины
  3. 3 яйца
  4. 2-3 свежих огурца
  5. пучок зеленого лука
  6. 200 г майонеза
  7. соль, перец по вкусу
  8. Для украшения:
  9. листья салата
  10. по 5-6 маслин и оли­вок без косточек

Как приготовить весенний салат:

  1. Хорошо вымыть картофель отварить в мундире.
  2. Дать остыть, очистить,нарезать средними кружочками
  3. Отварить яйца в течение 10-12 минут Очистить нарезать крупными кружочками
  4. Редис вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками
  5. Вымыть зеленый лук. Мелко нарезать острым ножом.
  6. Вымыть огурцы, нарезать тонкими кружочками.
  7. Нарезать маслины, оливки кольцами
  8. На круглое блюдо выложить листья салата.
  9. Выложить слоями, смазывая майонезом и посыпая луком: картофель — огурец — яйца -редиску. Посолить, поперчить по вкусу
  10. Чередуя по цвету, сколоть шпажкой маслины и оливки. Украсить ими блюдо

Весенний салат готов приятного аппетита! Вкус будет нежнее если заменить майонез сметаной. Салат можно украсить сверху твердым сыром, натертым на мелкой терке. Смотрите также салат из пекинской капусты  

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: