Творожный пирог

Моя семья очень любит сладости, а я люблю баловать их своими вкусностями. Творожный пирог отлично подходит для того чтобы порадовать моих сладких дегустаторов. Творожный пирог рецепт не сложный, справится даже начинающие кулинары.

Ингредиенты:

  1. Для теста: 200 г вершкового масла или маргарина
  2. 100 гр. сахара
  3. 1 яйцо
  4. 300 гр. муки
  5. 1 ч. л. соды
  6. 2 ст. л. какао
  7. ваниль, соль
  8. Для начинки: 500 гр творога
  9. 3 яйца
  10. 100 гр сахара
  11. 1 ст. л. крахмаля
  12. ваниль
  13. 2 ст. л. вершкового масла
  14. Для украшения: Изюм, сахарная пудра

Приготовление:

  1. Размешать яйцо с сахаром, добавить вершковое масло и тщательно перемешать
  2. Соединить ваниль, соль,соду (не гасить), какао добавить к яичной массе, перемешать и постепенно добавлять муку
  3. Тесто разделить на три части, 2 из них соединить
  4. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом, раскатать большую часть теста на ширину формы, а по краям формы сделать бортики
  5. Начинка: Соединить творог с яйцами, добавить расплавленное масло. Смешать сахар, ваниль, крахмал, и добавить к творожной массе и перемешать
  6. Начинку выложить на тесто
  7. К третей части добавить какао, раскачать поделить на полоски или кусочки и выложить на творожную начинку, посыпать изюмом (их предварительно нужно размочить в воде, чтоб они разбухли)
  8. Выпекать пирог в духовке при средней температуре примерно 40 минут
  9. Готовый пирог оставить в выключенной духовке, чтоб полностью остыл, после чего посыпать сахарной пудрой

Творожный пирог отличное угощение как для семьи, так и для гостей. Приятного аппетита! Я пошла пробовать, кто со мной?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: