Чтобы в воскресенье порадовать своих родных приготовим драники. Картофельные драники отличный вариант если на утро не осталось ничего вкусненького. Рецепт драников очень простой, для этоо нам понадобится:
Содержание статьи
Ингредиенты:
- 12 больших картофелин
- 2 ст. л. пшеничной муки
- ½ стакана растительного масла
- 2-3 большие луковицы
- 100 г шпика
- ½ стакана простокваши (кефир)
- соль по вкусу
Приготовление драников
- Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, простоквашу (или кефир), соль. Перемешать
- Приготовленную массу выкладывать столовой ложкой в раскаленное растительное масло.
- Жарить до золотисто-коричневого цвета
- Готовые драники уложить в казанок и пересыпать поджаренным луком и кусочками сала
- Поставить на несколько минут в хорошо разогретую духовку
К столу подать с молоком или клюквенным киселем. Как только пожарите первые драники, от загахов проснется вся семья. У меня обычно так! Приятного аппетита! Смотрите также мясо в духовке под шубой.
