Караси в сметане

Хочу поделиться с вами рецептом караси в сметане на сковороде. Карась в сметане получается нежный и сладкий. Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты:

  1. 1 кг карасей
  2. 3 ст. л. растит масла
  3. 1 ст. л. пшеничных сухарей
  4. 1 ст. л. муки
  5. 2 ст. л. сметаны
  6. 1 кг картофеля
  7. соль черный молотый перец
  8. 50 г сливочного масла

Приготовление:

  1. Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо промыть в холодной воде
  2. Обсушить, натереть солью и перцем
  3. Обвалять в муке и обжарить в растительном масле до румяной корки
  4. Смазать сковороду сливочным маслом, уложить горкой рыбу, залить все сметаной, посыпать сухарями
  5. Сбрызнуть маслом и запечь карась в сметане в духовке (можно вместе с жареным картофелем)

Караси в сметане лучше подавать на стол теплыми, так будет вкуснее. Приятного аппетита! Смотрите также жаркое в горшочках

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: