Куриный рулет

В этой статье мы приготовим куриный рулет в духовке.

Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:

  1. куриное филе или куриный фарш
  2. 400г тонкого сала
  3. 3-4 зубчика чеснока
  4. соль, перец (по вкусу)

Приготовление разделим на 4 этапа:

  1. С сала снять шкурку (если слой сала у вас толстый, его нужно разрезать горизонтально по-полам, не дорезая до конца и развернуть как книжку). Сало смазать горчицей и пропущенным через пресс чесноком, посолить, поперчить.
  2. Куриное филе нарезать пластинками, как на отбивные и равномерно накрыть ими сало. Аккуратно отбить филе прямо на сале. Если у вас фарш вместо филе, просто выложите ровным слоем (отбивать не нужно) .
  3. Свернуть рулетом, чтобы сало оказалось снаружи, обвязать кулинарной нитью.
  4. Выложить на противень. Запекать в духовке 1 час при температуре 200 °

Такой рулет я обычно готовлю мужу на рыбалку. Если у вас остались вопросы как приготовить куриный рулет, пишите в комментарии или в обратную связь, Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: