Часто возникает вопрос чтобы приготовить, в дорогу, на рыбалку или в поход. Рулетики мясные отлично справляются с этой задачей. Мясные рулетики готовят с различными начинками, я буду готовить мясные рулетики с грибами. Приступим!
Содержание статьи
Ингредиенты:
- 500 г говяжьей вырезки
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 яйца
- панировочные сухари
- соль, специи, мука, растительное масло
Приготовление:
- Мясо нарезать порционными кусками, отбить, натереть солью и специями
- Начинка. Шампиньоны и лук мелко порезать, обжарить на масле.
- На мясо выложить начинку и свернуть рулетом
- Запанировать рулетики в муке, затем во взбитых яйцах и панировочных сухарях
- Обжарить рулетики на масле, потом выложить на противень и готовить в духовке 20-30 минут
Если будете готовить мясные рулетики на стол, лучше подавать с овощами. Приятного аппетита! Смотрите также мясной рулет из фарша.
