Мясные зразы

Кто еще не знает, что такое мясные зразы — это мясные котлеты с начинкой. Начинка может быть на любителя. В нашем случае мясные зразы с яйцом и сыром. Несмотря на такое сложное название, рецепт зразы мясные с яйцом простой, и содержит ингредиенты которые у вас наверняка  уже есть в холодильнике.

Ингредиенты:

  1. 0,6 кг телятины
  2. 100 г твердого сыра
  3. 3 луковицы
  4. сырое яйцо
  5. масло
  6. 2 вареных яйца
  7. соль, перец

Приготовление:

  1. Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить по вкусу
  2. Добавить сырое яйцо и перемешать
  3. Приготовить начинку: мелко нарезать вареные яйца
  4. Натереть на терке сыр, перемешать
  5. Из приготовленного фарша сформировать лепешку в середину положить начинку
  6. Жарить в разогретом масле с обеих сторон под крышкой

Мясные зразы получаются сочные и очень вкусные. Приятного аппетита! Обязательно попробуйте это замечательное блюдо. Смотрите также караси в сметане.

 

 

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: