Мясо в духовке под шубой

По просьбе моей подписчицы сегодня поделюсь рецептом мяса под шубой в духовке. Мясо под шубой частое угощение на праздничном столе. Не каждая домохозяйка умеет готовить мясо под шубой в духовке. Чтобы приготовить мясо в духовке под шубой нам понадобится.

Ингредиенты:

  1. 0,5 кг свинины
  2. 0,5 кг картофеля 2 луковицы
  3. 4 сладких перца
  4. 4 помидора
  5. 4 баклажана
  6. чеснок
  7. сыр
  8. зелень
  9. майонез
  10. соль, черный молотый перец
  11. горчица

Приготовление:

  1. Свинину нарезать небольшими кусочками, отбить и за­мариновать в смеси майонеза, горчицы, соли, перца
  2. Баклажаны нарезать кружочками, посыпать солью и оставить на некоторое время
  3. Кусочки мяса выложить на смазанный маслом противень
  4. Сверху положить картофель, посолить по вкусу
  5. потом положить нарезанный кольцами лук, сладкий перец, баклажаны, лить и поперчить по выдавить чеснок и полить майонезом
  6. Сверху пожить кружочки помидор посолить по вкусу и noj майонезом
  7. Запекать в духовке, разогретой до 200 °С, в течение 30-40 мин. За 2-3 до готовности посыпать сыром

При подаче к столу мясо под шубой можно украсить зеленью. Приятного аппетита! Смотрите также запеченный картофель в духовке в фольге.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: