Луковый пирог

Мы с подругой придумали луковый пирог вместе. Получилось вкусно, попробуйте! Луковый пирог рецепт прост, нужно делать все по порядку.

Ингредиенты:

1. 1 п. сухих дрожжей
2. 0,5 л молока или сыворотки,
3. 100 г маргарина
4. 1 ст. л. расти­тельного масла
5. 3 ст. л. сахара
6. 1,5 ч. л. соли
7. 1 кг муки
8. Для начинки: 3-4 луковицы, соль , перец, растительное масло, 1 яйцо

Приготовление:

1. Замесить тесто и разделить на 2 части
2. Одну часть теста выложить на смазанный маслом противень, потом 2/3 порезанного сырого лука, посолить, поперчить
3. Оставшийся лук проту­шить на масле и выложить на сырой лук.
4. Накрыть пирог оставшимся тестом, поколоть вилкой и выпекать 20-25 мин
5. За 10 мин до конца приготовления смазать пирог яйцом.

Вынуть пирог из духов­ки, накрыть полотенцем, дать остыть. После того как луковый пирог остынет можно звать семью за стол. Приятного аппетита! Смотрите также пирог с тыквой.