Рыбный пирог

Не давно подруга принесла попробовать рыбный пирог. Прошу не путать с рыбной запеканкой. Сегодня взяла рецепт рыбного пирога, хочу приготовить сама. Для этого нам понадобится.

Ингредиенты:

  1. Для теста: 1 стакан кефира
  2. 2 яйца
  3. 0,5 ч. л. соли
  4. 3 ст. л. растительного масла
  5. 1,5 стакан муки
  6. Для начинки: 1 банка скумбрия в масле
  7. 1 луковица
  8. 1 пучок укропа
  9. сливочное масло для смазывания

Рыбный пирог можно готовить как на праздничный стол так и на каждый день. Приступим к приготовлению.

Приготовление:

  1. Приготовим тесто: Смешать яйца с солью. Добавить растительное масло и кефир, перемешать.
  2. Всыпать просеянную муку и приготовить тесто консистенции сметаны
  3. Консервы размять вилкой. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Укроп измельчить
  4. Половину теста вылить в форму. Сверху выложить консервы, лук и посыпать укропом
  5. Залить второй половиной теста
  6. Запекать пирог 35 мин в разогретой до 180°С духовке. Пирог смазать сливочным маслом

Вот так легко и просто у нас получился рыбный заливной пирог. Приятного аппетита!  Что вам больше нравиться рыбный пирог или рыбная запеканка? Кто знает чем отличаются эти два блюда?

 

 

 

 

 

 

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: