Не давно подруга принесла попробовать рыбный пирог. Прошу не путать с рыбной запеканкой. Сегодня взяла рецепт рыбного пирога, хочу приготовить сама. Для этого нам понадобится.
Содержание статьи
Ингредиенты:
- Для теста: 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. соли
- 3 ст. л. растительного масла
- 1,5 стакан муки
- Для начинки: 1 банка скумбрия в масле
- 1 луковица
- 1 пучок укропа
- сливочное масло для смазывания
Рыбный пирог можно готовить как на праздничный стол так и на каждый день. Приступим к приготовлению.
Приготовление:
- Приготовим тесто: Смешать яйца с солью. Добавить растительное масло и кефир, перемешать.
- Всыпать просеянную муку и приготовить тесто консистенции сметаны
- Консервы размять вилкой. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Укроп измельчить
- Половину теста вылить в форму. Сверху выложить консервы, лук и посыпать укропом
- Залить второй половиной теста
- Запекать пирог 35 мин в разогретой до 180°С духовке. Пирог смазать сливочным маслом
Вот так легко и просто у нас получился рыбный заливной пирог. Приятного аппетита! Что вам больше нравиться рыбный пирог или рыбная запеканка? Кто знает чем отличаются эти два блюда?
