Торт Наполеон

Наверное нет такого любителя сладостей который бы не пробовал торт Наполеон. Не знаю почему торт получил такое название, но торт очень вкусный. Рецепт торт наполеон распишу подробно.

Ингредиенты:

  1. 3 стакана муки
  2. 1 яйцо
  3. 25 гр масла
  4. 0,5 ч. л. соли
  5. ½ стакана воды
  6. 1 ст. л. уксуса
  7. Для крема: 3 яйца
  8. 3 стакана сахара
  9. 1 л. молока
  10. 200 г сливочного масла

Приготовление:

  1. Два стакана муки высыпать на доску и порубить с маслом, выложить из получившейся массы холмик и постепенно влить в его центр воду и яйцо с солью и уксусом
  2. Замесить тесто добавляя оставшуюся муку, и разделить на 8-9 частей
  3. Выставить на холод на 1 час
  4. Затем раскатать на коржи и выпекать в разогретой духовке до готовности
  5. 3 яйца вбить с 3 стаканами сахара, 2/3 молока влить в глубокую кастрюлю поставить на огонь
  6. Когда молоко закипит, влить яйца с сахаром, постепенно помешивая довести до кипения, затем положить 200 г сливочного масла, когда оно растает, влить размешанные в оставшемся молоке 4 ст. л. муки, все время помешивая чтобы не было комочков
  7. Снять с огня и остудить.разделить на части раскатать и выпечь коржи
  8. Коржи смазать кремом и поставить на ночь в холодное место
  9. Торт оформить по желанию

Торт Наполеон готов осталось дождаться пока пропитается и можно подавать к чаю. Приятного аппетита! Кто знает почему торт называется Наполеон?

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: