Фаршированные кальмары не часто встретишь на праздничных столах. Рецепт фаршированных кальмаров, не требует подготовки или дополнительных знаний и навыков. Мы приготовим кальмары фаршированные рисом, для этого нам необходимо.
Содержание статьи
Ингредиенты:
- 4 тушки кальмаров
- 200 г куриного фарша
- 3 ст. л. сметаны
- 1 луковица
- 50 г плавленого сырка
- 1/3 стакана вареного риса
- соль, сливочное масло
Начнем приготовление наших фаршированных кальмаров.
Приготовление:
- Кальмары вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 3-5 мин, после чего очистить, снять кожицу, промыть
- Лук нарезать мелко и обжарить на масле. Добавить фарш и тушить еще 15 мин.
- Сыр нарезать на мелкой терке и добавить к фаршу вместе с рисом 1 ст. л. сметаны, посолить, тушить 5 мин.
- Фаршем заполнить тушки кальмаров, выложить в кастрюлю
- Оставшуюся сметану развести стаканом воды и залить кальмары. Тушить не более 10 мин
Благодаря 5 пунктам мы получили фаршированные кальмары. Получился деликатес пальчики оближешь. По желанию можно украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!
