Тема рулетов всегда актуальна на кануне праздников. Я решила приготовить рулет с крабовыми палочками или крабовый рулет. Существует очень много салатов из крабовый палочек, а мы приготовим рулет.
Содержание статьи
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 250 гр. крабовых палочек
- 5 ст. л муки (без горки)
- 3 ст. л. молока
- 2 ст. л. молока
- 2 ст. л. растительного масла
- соль перец по вкусу
- Для начинки: 2-3 плавленых сыра
- 150 гр масла
Приготовление:
- Крабовые палочки натереть на крупной терке. Добавить яйца, муку, молоко, растительное масло, размешать. Посолить и поперчить по вкусу. Тесто получается жидкое как сметана
- Противень застелить пергаментной бумагой и тщательно смазать растительным маслом
- Вылить тесто на бумагу, выпекать в разогретой духовке 10-15 минут
- Приготовить начинку: плавленые сырки и яйца натереть на мелкой терке
- Добавить мягкое вершковое масло, выдавить чеснок, заправить майонезом и размешать
- Рулет должен остыть. На теплый рулет выложить начинку и аккуратно свернуть по широкой стороне
- Готовый рулет с крабовыми палочками плотно завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник.
- Перед подачей на стол нарезать кусочками 1,5-2 см
Рулет с крабовыми палочками ,пока не растаял подаем на стол, и идем обедать. Приятного аппетита! Если остались вопросы пишите в комментариях.
