Сырная закуска

Я очень люблю блюда из твердого сыра. Часто готовлю различные сырные рулеты, закуски, бутерброды. На этот раз я придумала сделать вот такую необычную закуску. Сырная закуска понравилась даже тем, кто к этому продукту равнодушен

Ингредиенты:

  1. 300 г твердого сыра
  2. 4 маслины
  3. небольшой болгарский перец
  4. 3 пустые целые скорлупы от яиц
  5. 100 гр ветчины
  6. Зелень для украшения

Приготовление:

  1. В яйцах сделать небольшое отверстие и выпить содержимое, хорошо с содой вымыть скорлупу и высушить
  2. Сыр натереть на мелкой  терке, ветчину нарезать небольшими кусочками, ½ болгарского перца нарезать маленькими кубиками, маслины измельчить
  3. В яичную аккуратно поместить немного сыра. Затем постепенно к сыру добавить болгарский перец, ветчину и нарезанные маслины, а сверху снова сыр
  4. На дно кастрюли с небольших количеством воды положить тканевую салфетку, а на нее поставить яйцо (отверстием вверх) Вода будет кипеть,а сыр плавиться
  5. Когда сыр полностью расплавится, достать из воды и поместить в холодное место для застывания
  6. Очистить скорлупу, обвалять в зелени и подать на стол

Наша сырная закуска готова, прошу к столу. Приятного аппетита! У вас получилось?

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: