Летом изобилие продуктов, время готовить закуски как на зиму так и на стол. Закуска из кабачков легко усваивается, богата железом, кальцием и витамином С. Приступим к приготовлению.
Содержание статьи
Ингредиенты:
- 1 свежий молодой кабачок
- 1 крупный помидор
- 2 зубка чеснока
- 100 г майонеза
- тмин
- петрушка
- растительное масло, для жарки
Приготовление:
- Кабачок нарезать кружочками и обжарить с двух сторон на сковороде на сковороде до румяной корки
- Чеснок очистить, измельчить и смешать с майонезом. Помидор помыть, обсушить и нарезать дольками
- Обжаренные кусочки кабачка выложить на тарелку, смазать каждый из них подготовленным майонезом, сверху положить по дольке помидора и присыпать тмином
- Украсить блюдо зеленью петрушки
Закуска из кабачков готова, советую много не готовить потому как свежее вкуснее. Приятного аппетита! Кто со мной пробовать?
